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上虞市无公害蔬菜生产跃上新台阶

上虞市是浙江省蔬菜大市之一，2003年蔬菜复种面积40.6万亩，总产量49.23万吨，总产值4.95亿元，蔬菜生产规模名列全省前三位，据2002年统计年报，蔬菜产值占种植业产值的近50%，已成为农业第一大产业。该市近几年在蔬菜生产中把无公害蔬菜生产作为重点工作之一。　　从2000年开始抓无公害蔬菜生产。2001年正式落实四个市级无公害蔬菜示范基地，示范面积1805亩，生产无公害蔬菜3700余吨。2002年新增市级无公害蔬菜示范基地5个，新增面积3673亩，基地总面积5478亩。2003年新增示范基地4个，示范基地达到12个，面积2万亩，通过辐射带动该市无公害蔬菜面积5万亩以上，总产达10万吨以上。2003年8月，该市被农业部确定为全国第二批创建无公害农产品（蔬菜）示范基地县。无公害蔬菜生产的迅速发展，对于提高上虞市蔬菜产品质量和市场竞争力，实现农业增效、农民增收，保障人民的身体健康，促进农业和农村经济可持续发展，发挥了积极的作用。　　上虞发展无公害蔬菜的主要做法是：　　一、加强宣传培训。四年来已累计举办各级各类培训班共40余期，受训人员达2500余人次，印发技术资料11000余份，从而提高了基层干部、技术人员和广大菜农的无公害蔬菜生产技术水平。同时，通过各种媒体、舆论工具向社会宣传，如何识别无公害蔬菜，倡导广大消费者食用无公害蔬菜，使生产和消费无公害蔬菜做到家喻户晓、深入人心，促进无公害蔬菜生产的良性发展。　　二、抓好示范基地建设。该市采取了“先申报立项，再实施建设”的原则，通过审定筛选，确定市级无公害蔬菜示范基地。这些基地的产品经抽样检测，各项必测指标均全部合格，收到了预期的效果。通过创建不同类型的无公害蔬菜生产示范基地，以进一步规范管理，推广无公害蔬菜生产技术，利用这些示范基地较先进的技术、运行模式和管理经验，带动周边地区无公害蔬菜的生产，从而促进全市无公害蔬菜生产的快速发展。　　三、实施标准化建设。根据国家和省级无公害蔬菜系列标准要求，结合本地实际，该市先后制订和正式发布实施了大棚无公害蔬菜技术规程、无公害茭白、青花菜、包心菜、草莓、西瓜、榨菜、鲜食大豆、鲜食玉米、青菜（小白菜）等十个地方标准，并将国标、省标和这些地方标准及时推广应用于生产实际。通过标准化示范项目的实施，推动无公害蔬菜生产的发展。2003年海涂出口蔬菜标准化示范区被列入国家质标委第四批标准化示范一类计划项目。　　四、推广配套技术（无公害蔬菜生产关键技术）。做到：选择好产地；防治好病虫；管理好肥水；抓好采收、贮运、加工、保鲜、包装、销售。　　五、实行基地和产品认证制度。按照国家和省级绿色农产品认证管理办法的要求，该市制订和发布了《上虞市无公害蔬菜认证管理办法》和《上虞市无公害蔬菜基地验收办法》，开展无公害蔬菜的验收认证和管理工作，以进一步加强对无公害蔬菜产销的监督管理，将此项工作纳入规范化和法制化的轨道。　　六、加强产品检测力度。为确保无公害蔬菜产品质量，维护消费者的合法权益，上虞市十分重视蔬菜基地产品质量检测工作。市质量技术监督部门加强对蔬菜基地的监督检查，并采取定期和不定期的抽样检测，对基地生产实行全程监控。同时，在市农技推广中心和市农发绿色食品有限公司种植基地分别建立了蔬菜质量检测中心和检测室，加强对蔬菜基地产品的抽检力度。此外，市质量技术监督局和市工商局联合在全市19个农贸市场新设立了农产品安全质量检测点，为该市全面实施农产品市场准入制打下了良好的基础。　　七、实施品牌战略。为提高无公害蔬菜的效益和市场竞争力，在狠抓示范基地建设的同时，注重实施品牌战略，通过注册商标，打响无公害蔬菜品牌。如市三联蔬菜有限公司注册登记“三通”商标；另外“绿高申”蔬菜、“秀峰”茭白和“越女”茭白等一批市内品牌蔬菜正在逐渐形成气候，不断增强市场竞争能力。　　八、整合资源优势。以蔬菜加工出口企业为龙头，采取多种形式搞好土地流转，发展企业自建基地。2003年上虞市蔬菜加工企业自建基地面积达到2万余亩；通过订单等形式联结农户近4万户，连联结基地13万亩，消化蔬菜原料15万吨以上，真正发挥了企业的龙头带动作用。

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