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南京年夜饭价格同比涨一成

发布时间:2021-01-21 16:32:31 阅读: 来源:烟盒厂家

南京年夜饭价格同比涨一成

两节即将来临,老百姓能否在节日市场上买到种类丰富的主副食品?昨天,南京市商务局副局长张雁宁做客“政风行风热线”,就市民们关心的问题进行了解答。据悉,节日期间南京的“菜篮子”、“米袋子”储备充足。  “菜篮”“米袋”供应充足  南京每天的主副食品消费量非常大,食用油日均上市量280吨、鸡蛋200吨、家禽15万~20万只、牛羊肉50~60吨、豆制品120~150吨……张雁宁坦言,为全力保障市场供应,商务部门做了不少准备工作。首先是加强市场运行监测,建立起覆盖全市市场的网络,对24种主副食品进行检测,27家超市每周行情网上直报。第二,在货源上,南京在都市圈内建立了万亩蔬菜储备保供基地,和淮安、巢湖等市签署挂钩协议,保障蔬菜供应。同时与周边39家蔬菜生产基地合作,增加直销菜的品种。第三,强化主副产品管理,确保运行保供所需,落实牛肉100吨、活体牛300头的储量,同时按照国务院5到7天储备量要求,建立健全南京蔬菜储备保供制度,在田储备100万吨蔬菜。  “菜篮子”供应充足,“米袋子”也不能忽视。张雁宁说,目前南京的粮食储备比较充足,“可保障市区人口三个月以上的口粮供应。”张雁宁说,每年南京都会和粮食主产区签订粮食购销协议,扩大粮食储备规模。  年夜饭比去年贵了10%  春节的重头戏,少不了年夜饭。此前曾有报道说,南京4成饭店今年不做年夜饭,这是不是预示着今年的年夜饭比较难订?  张雁宁说,“年夜饭的一个特点是成本上升,价格小幅上涨。”他表示,企业对提价还是比较慎重的,初步统计新春年夜饭价格同比上升10%左右,星级酒店价格基本与去年持平。此外,“半成品礼盒从100多元到上千元的都有,餐饮企业都会将拿手菜纳入其中,让老百姓在家里品尝到美味佳肴。”

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