青椒和此物一起炒，降脂减肥

青椒和此物一起炒，降脂减肥

青椒含有丰富的维生素以及辣椒素，能够很好的促进食物的消化和吸收，是长身体的滋补食材，有助于气血改善，帮助调理身体。还能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，降脂减肥的作用。牛肉，这是一种比猪肉更加适合人体需求的肉类，更低的脂肪，却有更高含量的蛋白质、氨基酸等，所以它可以很好的为人体补充能量，提供营养。

牛肉和辣椒是一对最佳搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调，辣椒的辣，牛肉的鲜香，开胃又下饭，说着口水都流了，而且青椒富含丰富的青椒素，是帮助软化血管的重要物质，有利于保持血管不堵了，预防心血管的症状发生。下面小编就这道菜做法。

【青椒炒牛肉】

1、牛肉切成薄片，越薄越好，好吃又嚼得动，切好装碗，加入无添加酱油、香油、少许湿淀粉抓匀腌制15分钟。

2、小香辣（不吃辣的可以用不辣的青椒）斜着切，3瓣大蒜拍碎，1大片姜切丝。

3、热锅里倒适量油，端起锅滑一下油，放入大蒜炒香，放入腌好的牛肉，用锅铲把牛肉划开避免粘连，划开后转中大火爆炒，炒至牛肉变色放入小香辣快速翻炒片刻，加适量盐，翻炒均匀出锅。

TAG标签：