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服用药膳时忌过食五味

发布时间:2019-10-17 22:25:59 阅读: 来源:烟盒厂家

过食辛辣味食物对身体有害,伤人正气;正气伤则筋脉软弱,弛缓无力;若心气耗散,则心中感觉空虚。

过食酸味食物则对身体不利,酸能软齿,导致全身乏力。常患腰肌劳损的人多食酸易诱发腰痛,久而久之会影响大脑和神经功能,引起记忆力减退,思维能力下降,甚至造成神经衰弱。

过食苦味食物则损伤脾胃,过食甘味食物则令人烦闷,损脾生痰坏齿。过食咸味食物则伤骨、伤筋脉,多食令人渴,易患高血压病,水肿病人当忌盐饮食。总之,饮食中的五味要得当,恰当的饮食能“怯邪而安脏腑”,五味偏异,特别是五味食之太过,会引起很多疾病。如《素问?五脏生成篇》所说:“多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食甘,则骨痛而发落”等。

某些常见病的饮食禁忌

(1)一切患者忌暴饮暴食,忌偏嗜五味,忌过用油腻油滑、腥躁,忌煎炸厚味以及吸烟酗酒等。

(2)体质较虚者忌食不易消化的食物,如油煎、油炸的肉类以及腊肉、鱼干、黏糕、韭菜等,并忌一切生冷,特别是冷水、菜、生杏等。

(3)发热的患者忌辛辣、油腻,如姜、椒、肥肉、酒类等。

(4)热病初愈者忌油腻、肉类、辛辣类食品,如猪肉、蒜、葱、姜、椒等。

(5)久病者忌食猪头肉、猪肉、鹅肉、鱼腥类、荞面等发病物品。

(6)高血压、动脉硬化、胰腺炎患者应尽量减少食用动物油,应行低盐低脂饮食。

(7)肾病、心脏病以及高血压患者忌多食盐,应吃低盐食物。

(8)痢疾初愈者忌饱食,忌香甜、滑利、生冷、瓜果、诸动物血等。

(9)腹泻患者忌生冷瓜果。

(10)糖尿病人忌食糖。

(11)水肿病人忌多食盐。

(12)肺痨者忌食海带、海藻等。

(13)胃病吐酸者忌食酸味,如醋、酸菜等。

(14)肝、胃、心脏疾病患者皆忌酒。

(15)疮疡肿毒患者忌羊肉、蟹、虾以及辛辣刺激性食物。

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