河南万邦市场：莲菜和西兰花价格上扬创2年来价格最高记录《资讯》

发布时间：2020-08-20 15:18:22 阅读：次来源：烟盒厂家

河南万邦市场：莲菜和西兰花价格上扬创2年来价格最高记录

核心提示：一、市场基本概况本周万邦市场蔬菜价格上涨的有38个品种，下降的有25个品种，价格持平的有12个品种。本周天气虽然以阴天为主，但是气温比较稳定，部分蔬菜已生一、市场基本概况

本周万邦市场蔬菜价格上涨的有38个品种，下降的有25个品种，价格持平的有12个品种。本周天气虽然以阴天为主，但是气温比较稳定，部分蔬菜已生长成熟和急于销售（比如叶菜类和豆荚类等品种），上市量明显增加，市场呈供过于求的状态，导致蔬菜价格呈下降趋势；部分蔬菜因本地面临着退市或断茬，其他产地新鲜少量上市，质量上乘，精品包装，上市量明显减少，价格随之上涨（比如福建的胡萝卜新鲜上市、辽宁的黄瓜断茬、山东的新鲜上市四季豆接替云南即将退市四季豆等）。

二、市场本周热点话题

(一）莲菜

本周莲菜价格呈小幅度上涨走势，本周莲菜的均价为6.50元/公斤，上周均价为6.10元/公斤，上月均价为4.40元/公斤，去年均价为3.20元/公斤，周环比上涨6.56%，月环比上涨47.73%，同期比上涨103.13%，本周市场莲菜产地为中牟和平顶山。

本周莲菜价格月环比和同期环比大幅度上涨，主要原因一是去年南方莲菜产量减少（今年销售的莲菜为去年种植的，去年销售的莲菜是前年种植的），前年去年南方气温整体偏低，特别是莲菜主产地湖北、江苏和安徽3省，均是因为气温偏低导致莲菜产量降低，由前年的每亩地4000-5000斤莲菜，价格为（4.2-4.6）元/公斤，减产到去年的1500-2000斤，价格为（6.0-7.0）元/公斤，并且这些产量只能满足本省市的需求，导致万邦市场上市量也大大的减少，市场呈供不应求的状态，导致莲菜价格月环比和同期比大幅上涨；二是河南本地莲菜种植面积减少，前几年河南以中牟莲菜为主，但因前年“价贱伤农”，去年很多莲菜种植水塘改为专业养鱼塘，种植面积减少一半左右，虽然还有周口、濮阳和平顶山新增莲菜种植基地，但这些都不足以形成规模，上市量较小，随之价格上涨；三是随着春暖花开、气温回升，好天气的到来，结婚的人数增多，喜结“莲”理莲菜的用量不断加大，导致市场呈供销不平衡的状态，随之价格上涨。

（二）西兰花

本周万邦市场西兰花价格呈上涨趋势，本周均价为4.65元/公斤，上周均价为4.20元/公斤，周环比上涨10.71%；上月均价为3.48元/公斤，月环比上涨33.62%，去年同期价格为3.3元/公斤，同期比上涨40.91%，产地是浙江。

本周西兰花价格上涨的原因：本周西兰花价格大幅度上涨，主要原因是本周浙江气温回升较快，平均气温在（20-26）℃，而西兰花花球发育适温为（15—18）℃，已不适合西兰花的生长，导致产量有所减少，随之市场上市量整体减少一半左右；其次是本周所销售的西兰花属于浙江晚期的西兰花，质量一般，但包装是使用白色泡沫箱包装，箱内装有冰瓶，包装成本有所增加，随之销售价格上涨；第三是市场运营还在繁忙的旺季，市场需求量大，外加长途运输（产地较为单一，只有浙江），费用增加，到市场销售价格不得不加价销售。