小面粉闯大市场粮食加工企业带动产业发展面粉加工粮食加工-【新闻】

发布时间：2021-05-28 13:33:10 阅读：次来源：烟盒厂家

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Foodjx导读：目前，宜宾高县罗场镇团结村德世岱面粉加工厂工人正在抓紧生产面条。该加工厂是罗场镇今年招商引资落户、竣工投产的项目之一。加工厂占地2000平方米，总投资100万元，和面、出面、晾晒、分切均自动化生产，日产面条1500公斤，年产值200余万元。其产品远销云南省盐津县、毗邻的筠连县、珙县等地。图为李德全正在调试机器高县团结村面粉加工历史由来已久，至今仍有8家面粉加工作坊，每年可加工面粉2500吨，产值达1500万元。在当地干部的陪同下，笔者顺着高县罗场镇团结村一条小公路，走进一家并不起眼的面粉加工厂德世岱面粉加工厂。这就是我们村面粉加工业的领头羊。团结村党支部书记杨文才说。说话间，一位朴实的中年汉子向我们走来，经介绍，他就是德世岱面粉加工厂负责人李德全。说起创业，干了几十年面粉加工活儿的李德全滔滔不绝。艰辛创业家庭作坊小有成效初中毕业后，李德全想到要照顾家人，便不想外出打工，一心想在家里找点活干。是打小工？还是当学徒？还是创业？李德全着实思考了很久，一时难以作出决定。由于受当地众多面粉加工家庭作坊的影响，李德全对面粉加工有一定了解。然而让他作出决定的，是在一次与面粉加工作坊同村人的谈话中，李德全敏感地看到，面粉加工行业不积压资金，没有欠账，随时都可以收手；而且迎合宜宾人早上吃面的习惯，销路不成问题。于是便在自家住房，开始了创业致富之路。那个时候，确实很辛苦，全是手工活，买来小麦或面粉，要往楼上搬；面做好了，又要运到楼下；闲天在家做活，逢场天要到市场上去卖。累得很！李德全回想30多年来的经历，感慨良多。由于人勤劳、不怕吃苦，货真价实，不添加防腐等化学制剂，李德全的面在市场上很畅销，筠连县城、高县县城的买主还上门来购买。10年前，李德全就超过村里的其它面粉加工作坊，坐上了全村面粉加工业的第一把交椅，后来儿子、媳妇也投入到加工作坊中。一年收入10多万，一家人的生活还算过得去。李德全说。不甘现状投资80万另起炉灶随着年龄增大，做纯手工活，有时显得有点吃力。李德全开始思考自动化流程。 2012年，李德全便到河南、山西等地考察，到自动化生产的面粉加工厂请教。回家后，李德全便开了个家庭会，决定学习先进技术、走自动化生产之路。决心是下了，但厂房修在哪里？资金如何筹集？规模做好大？如何推进工程建设？李德全面临一个又一个问题，一筹莫展。杨书记既是村里的书记，又是人大代表，一定会帮助我渡过难关。李德全在困惑时，想到了杨文才。当李德全向杨文才谈了自己的想法后，杨文才表示全力支持，并和李德全一起选址，一起协调土地，一起想办法筹措资金。今年2月，先期占地3亩、预算投资80万元的德世岱面粉加工厂正式破土动工，设备陆续从河南运来攻坚克难走绿色产品发展之路原料放好，只要机器一开，自动和面、揉面、出面、挂晒，你什么都不用管。等面晾晒干了，机器一开，自动分切。李德全一边介绍，一边演示。今年5月，德世岱面粉加工厂建成并投入试运行，每天使用原材料10吨以上。面加工出来，量大了，销售是个大问题，李德全便采取上门服务的方式，到邻近的云南兴隆乡、筠连县、高县，还到宜宾城区、珙县等地，与商家面谈，与店家协商，按现在联系的情况来看，销售不成问题了。但目前，还需要一个烘干设备，像现在这们的秋雨天气，一连要下好几天，面不能及时晾干，不但占地方，而且还要坏掉。李德全忧心忡忡。我们正在协调银行贷款，帮助他及时引进烘干设备。同时，也将想办法让二期扩能工程早日启动。杨文才说。李德全说，下一步将严格按照食品安全生产要求，申请QS认证，进入各大超市，让消费者吃上放心的绿色产品，力争用3至5年时间，打开云贵川渝市场，年产值突破3000万元。总而言之，该加工厂的落户、竣工投产运行，有效带动了团结村第一、第三产业的发展，解决群众就业问题。目前，该加工厂正积极筹划二期工程建设相关事宜，全力做大做强。

(来源：中国食品机械设备网整理)

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