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谨记吃海鲜时不能喝啤酒

发布时间:2020-03-04 15:10:58 阅读: 来源:烟盒厂家

谨记!吃海鲜时不能喝啤酒

谨记!吃海鲜时不能喝啤酒

海鲜是人们喜爱吃的食物,海鲜的营养价值非常高,不仅预防疾病,还可以治疗疾病,但是吃海鲜时不能喝啤酒,下面我们一同看看吧!

经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒,津津有味,乐不可支。殊不知,痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。

海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的 平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。真是“贪得一时口福,吞下难忍苦 果”。

那么,喜欢吃海鲜的人怎么办呢?

除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外,还要注意以下几点:

①先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉,不可食用。

②大量饮用开水。每天大约饮2000~2500毫升,及时将尿酸排出体外。

③吃海鲜的同时,搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用,可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

微微健康网温馨提示:

海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等。

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