瞧一瞧：朋友圈疯传“毒水壶” 喝了它烧的水会变笨变傻？

当心！用这种壶烧水喝会变傻、致癌。这几天，一条关于高锰钢电水壶的微信在朋友圈疯传

　“当心！用这种壶烧水喝会变傻、致癌。”这几天，一条关于“高锰钢”电水壶的微信在朋友圈疯传，称“江苏省质监局发布了一份‘2016年电水壶产品风险监测质量分析报告’，说高锰钢电水壶更容易析出重金属，危害人体健康。”真实情况如何？昨日，该省从事食品安全研究和检测的专业机构对此做了实验。

【传言】高锰钢水壶一夜成“毒水壶”

“价格在50元以内的电水壶都是高锰钢水壶，当心！用这种壶烧水喝会变傻、致癌……”3·15之后，一条“高锰钢”水壶是“毒水壶”的微信在朋友圈中大量被转发，许多人被这一信息吓得够呛。

这是因为江苏省质监局发布了一份“2016年电水壶产品风险监测质量分析报告”。其实验方法是把4%的乙酸倒入水壶中煮沸，结果发现有“锰析出”。但是，其析出量究竟有多大却不得而知。相关专家表示，这种检测方法与平时电水壶“煮开水”的工作环境有着极大的不同，其检测出来的结果并不能代表日常使用时的锰析出量。拆迁评估了没签协议可以强拆吗
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　【实验】高锰钢水壶锰析出量微乎其微

那么，所谓的“高锰钢”电水集体土地上房屋征收可以强拆吗
壶在烧开水时究竟有没有锰析出？析出量究竟有多大？对此，江苏省专违章建筑家里没有人可以强拆吗
门从事食品安全检测的中青检测的高级工程师邵栋梁做了一次实验。

他买了六款电水壶，其中3款品牌壶，每个一百多元，3款杂牌壶，三四十元。“按照网上说法，低于50元的都应是高锰钢水壶。”随后，邵栋梁把纯净水倒入水壶中煮沸，检测结果显示：品牌电水壶烧开的纯净水锰含量为零，而杂牌电水壶中的纯净水中锰含量均低于0.005毫克/升。对此，邵栋梁解释，国家生活饮用水卫生标准中锰的限量标准是低于0.1毫克/升，因此，用这种电水壶烧水喝不会对人体造成伤害。

【真相】网上传言只是打击对手的炒作

从目前网上的反馈信息看，“高锰钢”电水壶更像是一次炒作，是一些品牌电水壶对其他不锈钢制品的一次打击。邵栋梁工程师介绍，“高锰钢”电水壶与一些品牌不锈钢电水壶相比，耐腐蚀性稍弱，外观光泽度也比较差，但“锰的微量析出并不会对身体产生危害”。不过，邵栋梁建议消费者还是应该选择质量更为可靠的电水壶产品。

【米、面、蔬菜中都含锰】

锰是一种常见金属元素，也是人体必需的一种微量元素，米、面、蔬菜等食物中均含有锰，数据显示：红茶的锰含量是49.8毫克/100克、小麦3.1毫克/100克、早籼稻2.72毫克/100克。如果人体缺少锰，会导致骨质疏松、糖尿病、低胆固醇血症等疾病。资料显示：成年人每天锰的供给量要达到6毫克才能满足需求，超过10毫克才可能对健康有影响。

人体锰过量的情况一般发生在采矿、电焊、干电池生产、染料工业等行业中，此类人群由于长期处于锰含量大量超标的环境里，会发生急性或慢性锰中毒。症状包括头痛、心悸、言语障碍、步态困难以及精神症状，此外，锰烟尘还可引起肺炎、尘肺等。

【提醒】

电水壶的产品质量牵涉到许多方面，并不仅限于锰的析出量，消费者还是应该选择质量更为可靠的产品。

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